Chronische aandoeningen hebben voor een belangrijk gedeelte te maken met het uit balans zijn van het zuur base evenwicht. Ons zuur base evenwicht wordt voor het grootste gedeelte bepaald door de manier, waarop we leven en onszelf voeden. Als ons lichaam te zuur wordt door voeding (vulling), overmatige stress, medicijngebruik, roken, alcohol, elektrosmog en overmatige spierbelasting, dan is dit een belasting voor ons lichaam en daarmee voor onze gezondheid en hoe fit en vitaal we ons voelen. De positieve kant is dat we er direct invloed op uit kunnen oefenen.
Door ons vaak westerse voedingspatroon met veel dierlijke eiwitten, suikers, transvetzuren, alcohol, roken, koffie en frisdranken. En tevens door onregelmatig en stressvol te leven produceert het lichaam veel zure afvalstoffen wat zorgt voor veroudering van het lichaam. En een te zuur lichaam zorgt voor een voedingsbodem voor ontstekingen en verzwakt je immuunsysteem.
Omdat het lichaam deze zuren niet allemaal kan uitscheiden of neutraliseren, worden ze in de verschillende delen van het lichaam opgeslagen. Vooral na het 40ste levensjaar nemen de zure afzettingen in de gewrichten, het bindweefsel, de spieren en de bloedvaten in een snel tempo toe met als gevolg dat het lichaam verzuurt.
Het positieve van het verzuringsproces is dat we het kunnen omkeren door onze leefstijl aan te passen, waardoor we ons fitter, vitaler en jonger gaan voelen. Als je hier bewust mee aan de slag gaat zul je merken dat je gemoedstoestand, huid, organen en je bewustzijn er ook positief op gaan reageren. Je wordt jonger door te ontzuren!
Als we naar voeding kijken, dan zou het optimaal zijn als je ongeveer 2 tot 4 keer zoveel basischvormende voeding tot je neemt ten opzichte van zuurvormende voeding afhankelijk hoe zuur je lijf op dit moment is. Het gaat om de balans tussen zuren en basen vormende voeding, waarbij de basenvormende voeding de overhand heeft. Om het concreter te maken heb ik hieronder een overzicht voor je gemaakt om er mee aan de slag te kunnen gaan.
Wat is basischvormende voeding?
• Groenten en fruit (bij voorkeur biologisch omdat dit vaak onbespoten is. Bespoten groenten zorgt voor verzuring)
• Noten en zaden (ongebrand en ongezouten)
• (Mineraal) water (minimaal 1.5 water drinken per dag)
• Kruidenthee
• Oliën (bv. kokosolie en olijfolie)
Naast voeding zijn er nog andere mogelijkheden om ons lichaam basischer te maken.
• Regelmatig bewegen en sporten (op 70% van je vermogen)
• Regelmatig zorgen voor ontspanning en meer aandacht (aandacht = nu = flow)
• Sauna
• In de natuur zijn (wandelen, fietsen of sporten)
• Gezonde ademhaling toepassen
• Functioneel met gedachten en emoties omgaan (vanuit oordeelvrije aandacht)
• Met een open en onbevangen houding in het leven staan
• Regelmatig lachen en plezier hebben en maken
En wat is zuurvormende voeding?
• Vlees, gevogelte en vis.
• Koffie en zwarte thee
• Alcohol
• Brood (rogge-, tarwe-, volkoren- en witbrood)
• Granen en rijst (zoals pasta)
• Suiker (en alle suiker die in producten verwerkt zijn), bijvoorbeeld koekjes, snoep, fruitsap, ongeveer 80%van de producten in de supermarkt)
• Kunstmatige zoet- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen
• Kant en klaarsauzen
• Zuivelproducten en eieren
• Frisdranken
• Voeding en drank opgewarmd in de magnetron
Naast voeding zijn er nog andere invloeden die ons lichaam verzuren zoals.
• Roken
• Medicijngebruik
• Overmatige stress
• Electromagnetische straling zoals veel bellen met je mobiel, wi-fi straling en veel achter de computer werken
• Overmatig sporten (dus te intensief sporten en te frequent)
Kort samengevat is het de uitdaging om weer naar een natuurlijker voedingspatroon te gaan in plaats van het eten van allerlei bewerkte voedingsmiddelen. Helaas zijn 80% van de producten die in de supermarkt verkocht worden bewerkt en is er suiker aan toegevoegd wat zorgt voor verzuring. De lokale natuurvoedingswinkel kan uitkomst bieden of de lokale biologische boerderij om bij te dragen aan gezonde en energieke voeding.
Een interessant merk wat zich specifiek richt op het zuur base evenwicht is Alka Vitae. Persoonlijk ben ik heel enthousiast over hun productenlijn, waaronder de Alka Greens die je helpen om je zuur base evenwicht te optimaliseren.
En naast voeding zijn beweging, ademhaling, mindset en aandacht elementen die bijdragen aan een gezonde leefstijl voor een leven vanuit flow.
Bent u nieuwsgierig en wilt u weten hoe u met uw team of organisatie concreter aan de slag kunt gaan met gezondheid en vitaliteit voor een duurzame inzetbaarheid? Dan helpen we u graag om een maatwerk programma in elkaar te zetten met als doel vitale medewerkers voor een vitale organisatie.
Enjoy the moment,
Evert Heintz
VITAAL NIEUWS
Bekijk en beluister hier het Free lunch online webinar "Je kunt veel meer dan je denkt" wat ik onlangs gegeven heb in samenwerking met Online Seminar en SportsSpeakers.